反応：
2nahco₃（aq）→na₂co（aq） +h₂o（l） +co₂（g）
説明：
* 分解： 重炭酸ナトリウムは3つの製品に分解します。
* 炭酸ナトリウム（Na₂co₃）： これは溶液に溶解したままです。
* 水（h₂o）： これもソリューションに残っていますが、一部は蒸発する可能性があります。
* 二酸化炭素（CO₂）： このガスは泡として放出されます。
観測：
* バブルが表示されます 溶液中に形成されます。これは、二酸化炭素ガスが逃げます。
*ソリューションは曇りになる可能性があります 炭酸ナトリウムが溶液から沈殿し始めると、特に溶液が濃縮されている場合。
*ソリューションは酸性度が低くなります 重炭酸イオン（HCO₃⁻）は炭酸イオン（Co₃²⁻）に変換されるため、酸性が低くなります。
考慮すべきその他の要因：
* 温度： 温度が高いほど、分解反応が速くなります。
* 濃度： より濃縮された溶液は、より多くの二酸化炭素ガスを生成します。
* 他の化合物の存在： 溶液中の他の化合物の存在は、反応速度または生成物に影響を与える可能性があります。
実際のアプリケーション：
* ベーキング： 重曹（nahco₃）は、ベーキングの膨張剤として使用されます。加熱すると、二酸化炭素ガスを放出し、生地を上昇させます。
* 消火器： 重炭酸ナトリウムは、炎を窒息させる可能性のある二酸化炭素を放出するため、一部の消火器で使用されます。
* 化学分析： 分解反応は、いくつかの分析技術で使用され、サンプル内の重炭酸ナトリウムの量を決定します。
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