プレイヤー：
* アミノ酸： タンパク質の構成要素。各アミノ酸には、アミノ基（NH2）とカルボキシル基（COOH）があります。
* 水（H2O）： この分子は反応中に除去されます。
プロセス：
1。アプローチ： 2つのアミノ酸が一緒になります。
2。結合形成： 1つのアミノ酸のカルボキシル基は、他のアミノ酸のアミノ基と反応します。
3。水の除去： 水分分子（H2O）が放出され、2つのアミノ酸間にペプチド結合を形成します。
結果：
* ジペプチド： 得られた分子は、ペプチド結合によって結合された2つのアミノ酸で構成されるジペプチドと呼ばれます。
* ポリペプチド： このプロセスは繰り返され、より多くのアミノ酸を加えてポリペプチドと呼ばれる長い鎖を形成します。
* タンパク質： タンパク質は、特定の3次元形状に折り畳む長いポリペプチド鎖です。
キーポイント：
*ペプチド結合は、タンパク質にアミノ酸を一緒に保持する強力な共有結合です。
*このプロセスは、ペプチジルトランスフェーゼと呼ばれる酵素によって触媒されます リボソームで。
*脱水合成は同化反応です それは小さな分子からより大きな分子を構築するからです。
関係する特定の酵素や、さまざまな種類のペプチド結合についてもっと知りたい場合はお知らせください！
