1。分解反応(異化):
* 加水分解: 酵素は、水を追加することにより、大きな分子を小さな分子に分解します。例:
* 消化酵素: 炭水化物、タンパク質、脂肪などの食物分子を吸収のために小さなユニットに分解します。
* lysozymes: 細菌細胞壁を分解します。
* 酸化還元反応: 酵素は分子間の電子の伝達を促進します。例:
* デヒドロゲナーゼ: 代謝経路の分子から水素原子を除去します。
* シトクロムCオキシダーゼ: 細胞呼吸の最終ステップを触媒し、電子を酸素に移します。
* リン酸化: 酵素は分子にリン酸基を追加します。例:
* キナーゼ: シグナル伝達やエネルギー代謝などの細胞プロセスの調節に重要です。
2。反応の構築(アナボリズム):
* 脱水合成: 酵素は水分子を除去して、より小さな分子を結合して大きな分子を形成します。例:
* DNAポリメラーゼ: ヌクレオチドに結合してDNAを構築します。
* リガーゼ: 多くの場合、エネルギーの入力とともに、さまざまな分子に結合します。
* 凝縮反応: 2つの分子が結合して、より大きな分子を形成し、水やアンモニアなどの小分子の損失を形成します。例:
* ペプチジルトランスフェーゼ: タンパク質合成中にアミノ酸を結合します。
* 異性化反応: 酵素は分子内で原子を再配置して異なる異性体を作り出します。例:
* イソメラーゼ: さまざまな形の糖を相互に変換します。
3。その他の反応:
* グループ転送: 酵素は官能基をある分子から別の分子に移動します。例:
* トランスフェーゼ: メチル、アセチル、リン酸塩基などの化学グループを移動します。
* 再配置反応: 酵素は、全体的な組成を変えることなく分子の構造を変化させます。例:
* イソメラーゼ: ある異性体を別の異性体に変換します。
キーポイント:
* 特異性: 各酵素には、特定の基質に結合する特定の活性部位があり、正しい反応のみが発生するようにします。
* 活性化エネルギーの低下: 酵素は、より低い活性化エネルギーを備えた代替反応経路を提供し、反応を加速します。
* 規制: 酵素活性は、適切な細胞機能を確保するために慎重に調節されています。これは、温度、pH、阻害剤または活性化因子の存在などの要因の影響を受ける可能性があります。
全体として、酵素は生命に不可欠であり、生物で発生する無数の化学反応を可能にします。それらの特異性、効率性、および規制は、生物学的プロセスの複雑なバランスと複雑さに貢献しています。