* 化学構造： いくつかの一般的なルールが存在しますが（たとえば、カルボキシル基を含む化合物はしばしば酸性です）、化学構造だけでは完全な指標ではありません。 類似した構造を持つ多くの分子は、異なる酸/塩基特性を持つことができます。
* コンテキストの問題： 物質の酸性度または塩基性は、その濃度と周囲の環境に依存する可能性があります。 ある溶液で酸性があるものは、別の溶液で中立になる可能性があります。
* 実験的証拠が重要です： 酸性度や塩基性を判断する唯一の真の方法は、次のような実験的方法を使用することです。
* Litmus Paper： 酸性溶液で赤くなり、基本的なソリューションで青。
* pHメーター： 水素イオン濃度を測定し、酸性/アルカリ度に正確な数値を提供します。
* 滴定： 既知の溶液と反応することにより、酸または塩基の濃度を決定するための制御された反応。
ただし、一般的なアイデアを与えるかもしれないいくつかの手がかりがあります：
* 味： 酸は通常、酸っぱく（酢など）、塩基はしばしば苦い（たとえば、重曹ソーダ）。 注意： 化学物質を味わわないでください！
* 感触： 酸は腐食性であり、皮膚を燃やすことができます。強い基地は滑りやすく、火傷を引き起こす可能性があります。
* 一般的な家庭用品： 一般的に酸性または塩基性であることが一般的に知られている一般的な家庭用物質：
* 酸性： 柑橘類、酢、コーヒー
* 基本： 重曹、石鹸、アンモニア
覚えておいてください： これらは一般的な観察であり、決定的なテストではありません。未知の物質を特定するためのこれらの手がかりに頼ってはいけません。常に適切な安全上の注意事項を使用し、化学物質を処理する際に信頼できるソースに相談してください。
