ここに理由があります：
* アセチルCoA： これは、炭水化物、脂肪、タンパク質の分解からアセチル基を運ぶ2炭素分子です。
* oxaloacetate： これは、クレブスサイクルの重要な中間体である4炭素分子です。
* クエン酸塩： これは、アセチルCoAとオキサロ酢酸の組み合わせによって形成される6炭素分子です。
この反応は、酵素クエン酸シンターゼによって触媒されます 、そしてそれは非常にエクセルゴニックな反応であり、エネルギーを放出します。このエネルギーは、後にサイクル内で他の反応を促進するために使用されます。
