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オイル酢と水の混合物の用語は何ですか?

油、酢、水の混合物の特定の用語はありません。 ただし、プロポーションと意図された使用に応じて、次のように呼ぶことができます。

* ビネグレット: これは、特に混合物がサラダドレッシングとして使用される場合、最も一般的な用語です。

* エマルジョン: これは、油や水など、通常混合しない2つの液体の混合物のより技術的な用語です。

* シンプルなドレッシング: これは、いくつかの基本的な成分で作られたドレッシングの一般的な用語です。

また、油、酢、水の特定の割合は、望ましい風味と一貫性によって大きく異なる可能性があることに注意することも重要です。

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