* 水(H2O) :ビールの最大のコンポーネント。
* エタノール(C2H5OH) :発酵によって生成されるビールのアルコール。
* 二酸化炭素(CO2) :ビールに炭酸化と泡を与えます。
* 砂糖(C6H12O6) :醸造プロセスからの発酵とできない糖の残り。
* ホップ(さまざまな化合物) :苦味、香り、保存を貢献します。
* モルト(さまざまな化合物) :甘さ、色、風味を提供します。
* 酵母(さまざまな化合物) :発酵中にフレーバーに寄与し、アルコールとCO2を生産します。
したがって、ビールの化学式は非常に長く複雑であり、物質を理解するのにあまり役に立ちません。