（c6h10o5）n + 6n o2→6n co2 + 5n h2o +エネルギー
どこ：
* （c6h10o5）n グルコースユニットのポリマーである澱粉を表します。 'n'は、デンプン分子のグルコース単位の数を示します。
* o2 酸素です。
* co2 二酸化炭素です。
* H2O 水です。
* エネルギー 熱と光の形でリリースされます。
注：
*この方程式は、燃焼プロセスの単純化された表現です。
*実際には、この反応は一酸化炭素、すす、灰などの少量の他の製品を生成します。
*放出されるエネルギーの量は、澱粉の種類と燃焼条件に依存します。
この方程式は全体的な反応を表しますが、実際のプロセスには複数のステップと中間体が含まれます。
