その理由は次のとおりです。
* 触媒： 酵素は、反応の活性化エネルギーを下げることにより機能し、反応が発生しやすくなります。彼らは反応の平衡を変えず、それをより速く実現させます。
* 消費されていない： 酵素は反応に関与しますが、プロセスでは使い果たされません。同じ反応を触媒するために繰り返し使用できます。
* 一時的に変更： 酵素は反応中に形状（立体構造）の一時的な変化を受ける可能性がありますが、その後元の状態に戻ります。
このように考えてみてください： キーはドアのロックを解除しますが、キー自体は変更されていません。酵素はキーのようなもので、反応が変化することなく発生するのを助けます。
