* ナトリウムイオン(Na+)
* 重炭酸イオン(HCO3-)
反応は次のように表現できます。
nahco3(s)→na +(aq) + hco3-(aq)
これが故障です:
* nahco3(s) 固体重炭酸ナトリウムを表します。
* na+(aq) 水に溶解したナトリウムイオンを表します。
* hco3-(aq) 水に溶解した重炭酸イオンを表します。
重炭酸塩イオン(HCO3-)は弱い塩基です。つまり、水と反応して炭酸酸(H2CO3)と水酸化物イオン(OH-)を形成することができます。
hco3-(aq) + h2o(l)⇌H2co3(aq) + oh-(aq)
この反応は可逆的であり、平衡を確立します。重炭酸イオンの存在は、溶液中のわずかにアルカリ性pHに寄与します。
したがって、重炭酸ナトリウムを水に溶解すると、ナトリウムと重炭酸塩イオンに分離し、重炭酸イオンはさらに水と反応してわずかにアルカリ性溶液を生成します。