溶質、溶媒、溶液
* 溶質: 溶媒に溶解する物質。通常、それは少量で存在します。
* 溶媒: 溶質を溶かす物質。通常、大量に存在します。
* 解決策: 均一な混合物は、溶質が溶媒に溶解すると形成されます。
飽和レベル
* 飽和溶液: 特定の温度と圧力で溶解した溶質の最大量を含む溶液。 追加された追加の溶質は、単に底に落ち着きます。
* 不飽和ソリューション: 特定の温度と圧力でより多くの溶質を溶解できるソリューション。
* 過飽和溶液: 通常、特定の温度と圧力で保持できるよりも多くの溶解溶質を含む溶液。これは一時的な状態であり、過剰な溶質は簡単に沈殿する可能性があります。
重要な関係
* 温度: 溶解度(溶質が溶ける能力)は一般に温度とともに増加します。したがって、温度が上昇すると、1つの温度で飽和する溶液は不飽和になる可能性があります。
* 圧力: 圧力は、ガスの溶解度に大きな影響を与えます。圧力の増加は、より多くの溶解ガスにつながります。
* 安定性: 過飽和ソリューションは不安定です。わずかな乱れ(揺れ、種子の結晶の追加、さらにはほこりの粒子の追加など)は、過剰な溶質を引き起こして結晶化することができます。
例:
砂糖が水に溶けることを想像してみてください:
* 溶質: 砂糖
* 溶媒: 水
* 解決策: 水に溶解した砂糖
* 飽和溶液: 室温で溶解できる砂糖の最大量を含む水を1杯。
* 不飽和ソリューション: 室温で保持できるよりも少ない砂糖のあるコップ一杯の水。
* 過飽和溶液: 砂糖が通常室温で保持されるよりも多くの砂糖を含むコップ一杯の水。 このソリューションは不安定であり、余分な砂糖はすぐに結晶化します。
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