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セレラックの各現象にどの化合物が原因で責任がありますか?

Cerelacは、通常、米、小麦、または他の穀物で作られた市販の乳児用シリアルです。 Cerelacのさまざまな現象の原因となる特定の化合物は、特定の式によって異なる場合があります。ただし、いくつかの一般的な例があります。

1。栄養価:

* 炭水化物: Cerelacは、主に澱粉の形で、エネルギーに炭水化物を提供します (例えば、アミロース、アミロペクチン)。

* タンパク質: タンパク質 成長と開発のためのビルディングブロックを提供します。 Cerelacには通常、その生産で使用される穀物に由来するタンパク質の混合が含まれています。

* 脂肪: Cerelacには、主にトリグリセリドの形で必須脂肪酸が含まれています 、脳の発達にとって重要です。

* ビタミンとミネラル: セレラックは、鉄、亜鉛、ビタミンA、ビタミンDなどの必須ビタミンとミネラルで強化されています 、乳児の栄養ニーズを満たす。

2。テクスチャ:

* 澱粉: 澱粉 Cerelacでは、肥厚剤として機能し、滑らかでクリーミーなテクスチャーを与えます。

* 水: 水の追加 準備中、さらに目的のテクスチャに貢献します。

3。フレーバー:

* 砂糖: セレラックには、スクロースなどの追加された糖が含まれている場合があります 、その風味を強化し、乳児にとってより魅力的にします。

* 自然フレーバー: シリアルには、穀物自体に由来する天然の香料も含まれている場合があります。

4。色:

* 顔料: セレラックの色は、使用する粒子によって異なります。 カロテノイド (たとえば、ベータカロチン)は、いくつかのフォーミュラの黄色またはオレンジ色の色合いの原因です。

* 他の顔料: アントシアニンなどの他の顔料 (紫または青の色合いの場合)またはクロロフィル (緑色の色相の場合)、特定のタイプのセレラックにも存在する場合があります。

Cerelacの正確な化学組成は、ブランドとフォーミュラによって異なる場合があることに注意することが重要です。存在する化合物に関する具体的な詳細については、メーカーが提供する成分リストと栄養情報を必ず参照してください。

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