* 新しい物質は形成されていません： 水が沸騰すると、液体状態から気体状態（蒸気）に移行します。分子自体（H₂O）は同じままです。 それは単に水分子の配置と動きの変化です。
* リバーシブル： プロセスは可逆的です。 蒸気は冷却し、液体の水に戻すことができます。 これは、新しい物質が形成されなかったことを示しています。
これを化学的変化とは対照的に：
* 新しい物質が形成されます： 化学変化には、異なる化学的特性を持つ新しい物質の作成が含まれます。 たとえば、木材が酸素と反応して灰、二酸化炭素、水を形成するため、木材の燃焼は化学変化です。
* 不可逆： 化学変化はしばしば不可逆的です。 灰、二酸化炭素、水を簡単に木材に戻すことはできません。
要約： 水の化学組成（H₂O）が変化しないため、液体水の蒸気への変化は物理的な変化です。それは単に物質の状態の変化です。
