ブタン酸の加水分解はブタノールを生成します （C4H10O）および水 （H2O）。
反応は次のように表現できます。
C4H8O2 + H2O→C4H10O + H2O
ただし、ブタン酸はカルボン酸であることに注意することが重要です 、そして加水分解反応は典型的な加水分解反応ではありません それは分子を分解します。
代わりに、この反応は脱炭酸症です カルボキシル基（-COOH）が分子から除去され、二酸化炭素（CO2）を放出し、アルコールを形成する反応。
したがって、完全な反応は次のとおりです。
C4H8O2→C4H10O + CO2
