* 溶媒: 通気飲み物の溶媒は、主に水です 。水は、他の物質が溶解するベース液体として機能します。
* 溶質: Aerated Drinksには、次のようなさまざまな溶質があります。
* 砂糖: これは主要な甘味料であり、甘い味を提供します。
* フレーバー: これらは通常、飲み物に特徴的な風味(レモン、ライム、コーラなど)を与える抽出物または人工香料です。
* 酸: クエン酸やリン酸などの酸を加えて、酸味を提供し、甘さのバランスをとっています。
* 二酸化炭素: これは圧力下で溶解し、飲み物にその泡と炭酸化を与えます。 CO2は技術的に他の溶質のように水に溶解しませんが、物理的に存在し、飲み物の全体的な組成に貢献しています。
キーポイント:
*溶媒(水)は、飲み物のボリュームの大部分を占めています。
*溶質は水の中に溶解し、飲み物にユニークな特性を与えます。
*二酸化炭素の存在は、これらの飲み物の「拡張された」性質にとって不可欠です。
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