これがどのように機能しますか：
* 酸性チャイム： 胃は塩酸（HCl）を生成し、胃の食物を分解し、酸性炭火を生成します。
* 膵臓ジュース： 膵臓は、重炭酸ナトリウムを含む膵臓ジュースを分泌します。
* 中和： 重炭酸ナトリウムが十二指腸（小腸の最初の部分）に入ると、チャイムの塩酸と反応して酸を中和します。反応は、水（H₂O）と二酸化炭素（CO₂）を生成します。
nahco₃ + hcl→naCl +h₂o +co₂
* アルカリ環境： 重炭酸ナトリウムは酸性度を中和し、十二指腸にアルカリ性環境（pH 7.0-8.0）を作り出します。これは、アルカリ環境で機能するように設計された膵臓酵素と腸酵素の最適な活性には重要です。
したがって、重炭酸ナトリウム 酸性葉を十二指腸のアルカリ溶液に変更する重要なプレーヤーです。
