* 極性: 水分子は極です 、つまり、彼らはわずかに正の側面とわずかに負の側面を持っています。水中の酸素原子はわずかに負の電荷を持ち、2つの水素原子にはわずかに正電荷があります。
* 水素結合: 1つの水分子のわずかに陽性の水素原子は、隣接する水分子のわずかに負の酸素原子に引き付けられます。これらのアトラクションは、水素結合と呼ばれます 。
* 予想よりも強い: これらの水素結合は、水分子内の共有結合と比較して比較的弱いですが、水分子を一緒に保持するのに十分な強さで粘着性があります。
この「粘着性」は、水の多くの重要な特性につながります:
* 高い表面張力: 表面の水分子は強い水素結合を形成し、水路のようなものが水の上を歩くことを可能にする強い表面張力を生み出します。
* 高沸点: 水素結合はバラバラになるために多くのエネルギーを必要とするため、水は比較的高い沸点を持っています。
* 良い溶媒: 水の極性と水素結合能力により、塩や砂糖のような多くの物質を溶解する優れた溶媒になります。
* 毛細血管作用: 水の粘着性と表面張力により、毛細血管作用を通じて、植物の木部のような狭いチューブを登ることができます。
要するに、水の粘着性は、極性分子の間に形成される強力な水素結合によるものです。この「粘着性」は、水のユニークで不可欠な特性の多くを担当しています。