これらがどのように機能するかの内訳は次のとおりです。
* 活性化エネルギー： すべての化学反応には、活性化エネルギーと呼ばれる一定量のエネルギーが必要になります。ボルダーを上り坂を押すようなものだと考えてください。
* 触媒としての酵素： 酵素は生物学的触媒として作用します。つまり、その過程で消費されることなく反応を高速化します。彼らは、反応を開始するために必要な活性化エネルギーを下げることにより、これを行います。酵素がランプを提供し、ボルダーを上り坂を押しやすくすることを想像してください。
* 特異性： 酵素は非常に特異的です。つまり、各酵素は通常、1つまたは小グループの反応のみを触媒します。この特異性は、独自の3次元構造によるものです。
* アクティブサイト： 酵素には、活性部位と呼ばれる特定の領域があり、そこでは基質（酵素が作用する分子）が結合します。アクティブサイトは、ロックとキーのように、基板に適合するように形作られています。
ここに酵素とそれらが触媒する反応の例がいくつかあります：
* ラクターゼ： 乳糖（乳糖）を分解します。
* アミラーゼ： 澱粉を砂糖に分解します。
* ペプシン： 胃のタンパク質を分解します。
* DNAポリメラーゼ： 細胞分裂中にDNAをコピーします。
要約すると、酵素は生命に互換性のある速度で化学反応が発生する可能性があるため、生命に不可欠です。それらがなければ、私たちの体の多くの重要なプロセスは、私たちを維持するには遅すぎるでしょう。
