フェルメメントの各タイプでいくつのATP分子が生成されますか？

* 乳酸発酵： これは、動物と一部の細菌が使用するタイプです。ピルビン酸を乳酸に変換し、NAD+を再生します。

* アルコール発酵： 酵母といくつかの細菌で使用されるこれは、ピルビン酸をエタノールと二酸化炭素に変換し、NAD+を再生します。

キーポイント： 発酵はATPを直接生成しませんが、解糖を続けることができます。これは、嫌気性条件におけるATPの唯一の原因です。これにより、酸素の非存在下での生存にとって発酵が不可欠になります。