酸
* 定義： 酸は、水に溶解すると水素イオン（H+）を放出する物質です。
* 特性：
*酸っぱい味
*金属と反応して水素ガスを生成できます
*青いリトマスペーパーを赤くします
*例：酢（酢酸）、レモン汁（クエン酸）、胃酸（塩酸）
ベース
* 定義： 塩基は、水に溶解すると水酸化物イオン（OH-）を放出する物質です。
* 特性：
*苦味
*滑りやすい感じ
*赤いリトマスペーパーブルーを回します
*例：石鹸、重曹（重炭酸ナトリウム）、アンモニア
中性物質
* 定義： 中性物質は、バランスの取れたpHレベルを持っています。つまり、酸性でも塩基性でもありません。
* 特性：
*酸味も苦味もありません
* Litmus Paperの色に影響しないでください
*例：純粋な水、塩
pHスケール
pHスケールは、物質の酸性度またはアルカリ度を測定するために使用されます。 0から14の範囲です。
* 0-6： 酸性
* 7： 中性
* 8-14： 基本（アルカリとも呼ばれます）
重要性
酸、塩基、および中性物質を理解することは、多くの理由で重要です。
* 化学： 酸と塩基は、多くの化学反応の重要な成分です。
* 生物学： 私たちの体のpHバランスは、健康を維持するために重要です。
* 日常生活： 私たちは、クリーナーから食品まで、多くの日常製品の酸と塩基を使用しています。
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