炭酸ナトリウムは脂肪または油ですか？

その理由は次のとおりです。

* 脂肪と油 炭素と水素原子の長い鎖で構成される有機化合物です。それらは通常、疎水性です（水と混ぜないでください）。

* 炭酸ナトリウム炭酸ナトリウム ナトリウム、水素、炭素、酸素を含む無機化合物です。水溶性です。

重曹は、ベーキング、クリーニング、さらには医療目的でもよく使用されます。化学構造とその特性の両方において、脂肪や油とはまったく異なります。