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固体を液体に溶解できますか?

はい、固体を液体に溶解できます。このプロセスは溶解と呼ばれます または溶媒和

これがどのように機能しますか:

* 固体は小さな粒子に分解します: 固体を一緒に保持する力(イオン結合や分子間力など)は、固体分子と液体分子の間の相互作用によって克服されます。

* 粒子は液体分子に囲まれています: これらの液体分子は、固体の個々の粒子を囲み、溶液を形成します。

ここに液体に溶解する固形物の例がいくつかあります:

* 水に溶解する砂糖: 糖分子は水分子に囲まれており、糖溶液を形成します。

* 水に溶解する塩: 塩(塩化ナトリウム)はナトリウムと塩化物イオンに分解し、水分子に囲まれます。

* お湯に溶けるコーヒーかす: カフェインやタンニンのようなコーヒー張りの一部のコンポーネントは、お湯に溶け、コーヒーソリューションを形成します。

液体の固体の溶解度に影響する要因:

* 溶質と溶媒の性質: 一部の固体は、他の液体よりも特定の液体に溶けやすいです。たとえば、油分子は非極性であり、水分子が極性であるため、油と水は混合されません。

* 温度: 一般に、溶解度は温度とともに増加します。

* 圧力: 圧力は、液体の固体の溶解度にほとんど影響しません。

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