* 極対非極性: NaClはイオン化合物であり、極性溶媒に溶解することを意味します。ヘキサンは非極性溶媒です。
* "like like dislols like": 化学の一般的な経験則は、「ように溶けるような」ということです。これは、極性物質が他の極性物質に溶解する傾向があり、非極性物質が他の非極性物質に溶解する傾向があることを意味します。
説明:
* naCl: ナトリウム(Na+)と塩化物(Cl-)イオンの間の強いイオン結合は、水のような極性溶媒によって簡単に破壊されます。水分子は、水素側に部分的な正電荷と酸素側に部分的な負電荷を持っています。これにより、Na+およびcl-イオンを囲み、効果的に分離し、塩を溶解できます。
* ヘキサン: ヘキサンは、非極性C-H結合を備えた炭化水素(水素と炭素で作られています)です。水分子と同じ電荷分離がないため、NaClの荷電イオンと効果的に相互作用することはできません。
結果: NaClとヘキサンが混合されると、それらは別々の相のままになり、塩が底に沈殿し、ヘキサンが上部に残ります。