その理由は次のとおりです。
* 酵素リッチ： SERには、シトクロムP450酵素を含むさまざまな酵素が含まれています 、解毒に不可欠です。
* 酸素依存性： これらの酵素は機能するために酸素を必要とします。彼らはそれを使用して有害分子を酸化して分解し、体から簡単に排除できる毒性の低い形に変換します。
* アルコール代謝： 解毒におけるSERの重要な役割の1つは、アルコールの代謝です。 SERの酵素は、アルコールをアセトアルデヒドに分解します。これは、毒性の低いがまだ有害な化合物です。アセトアルデヒドは、肝臓の他の酵素によってさらに処理されます。
他のオルガネラは解毒において役割を果たしていますが、特に体の主要な解毒器官である肝臓で、SERはこのプロセスの主要な部位です。
