* 物理的な変化: 化学組成ではなく、物質の形または外観を変更します。 砂糖分子は同じままで、水に分散しているだけです。
* 化学変化: 異なる化学的特性を持つ新しい物質が形成されます。
ここに故障があります:
*お茶に砂糖を溶かすと、砂糖分子は水分子に囲まれています。このプロセスは溶媒和と呼ばれます 。砂糖分子は互いに別れ、お茶全体に均等に分布します。
*砂糖分子自体は変わっていません。それらはまだ砂糖分子(C12H22O11)です。
*水を蒸発させて砂糖を回収し、砂糖の結晶を置き去りにすることができます。
したがって、砂糖の化学組成が変わらないままであるため、茶に砂糖を溶かすことは身体的な変化です。