これが故障です:
* 揮発性: 特定の温度で簡単に蒸発またはガスに変化する物質。ガソリンや香水のようなことを考えてください。
* 不揮発性: 特定の温度で簡単に蒸発したり、ガスに変化したりしない物質。例には、塩、砂糖、およびほとんどの固体物質が含まれます。
* 溶質: 溶媒に溶解して溶液を形成する物質。
不揮発性溶質の重要な特性:
* 低蒸気圧力: 彼らは蒸発する非常に小さな傾向があります。
* 高沸点: 彼らはガス状の状態に移行するために多くのエネルギーを必要とします。
* 溶液プロパティへの大きな影響: 不揮発性溶質は、溶液の沸点、凍結点、溶液の浸透圧を大幅に変化させる可能性があります。
例:
* 水中の塩(NaCl): 塩は水に溶けますが、容易に蒸発しません。
* 水中の砂糖(C12H22O11): 砂糖は水に溶け、また不揮発性です。
不揮発性溶質が重要なのはなぜですか?
* 衝突特性: 不揮発性溶質は、ソリューションの衝突特性を理解する上で重要です。衝突特性は、溶液に存在する溶質粒子の数のみにのみ依存する特性であり、そのアイデンティティではありません。 衝突特性の例は次のとおりです。
* 沸点の標高: 不揮発性溶質は、溶液の沸点を上げます。
* 凍結点うつ病: 不揮発性溶質は、溶液の凍結点を低くします。
* 浸透圧力: 不揮発性溶媒は浸透圧に寄与します。これは、半膜を横切る溶媒の流れを防ぐために必要な圧力です。
* アプリケーション: 非揮発性溶質には、以下を含むさまざまな分野で多数の用途があります。
* 食品保存: 塩と砂糖は、水の活動を低下させ、微生物の成長を阻害することにより、食物を保存するために使用されます。
* Pharmaceuticals: 不揮発性溶質は、薬物やその他の医薬品の特性を調整するために使用されます。
* 化学: 不揮発性溶質は、さまざまな化学実験とプロセスで使用されます。
要約すると、非揮発性溶質は、容易に蒸発しない物質であり、蒸気圧が低く、溶液の特性に大きな影響を与える物質です。彼らは、独自のプロパティのために、さまざまな分野で重要な役割を果たしています。