* 溶解度とは、特定の量の物質(溶媒)で特定の温度で溶解できる物質(溶質)の量の尺度です。
* 溶解度に影響する要因:
* 溶質と溶媒の性質: 「ように解散するように。」 極性溶質(砂糖など)は極性溶媒(水)によく溶解しますが、非極性溶質(油など)は非極性溶媒(例:ガソリン)によく溶解します。
* 温度: 一般に、溶解度は温度とともに増加します。 冷たいお茶と比較して、熱いお茶にどれだけ砂糖を溶かすことができるかを考えてください。
* 圧力: 圧力は、ガス溶解度に大きな影響を与えます。圧力を増加させると、より多くのガスが溶液になります。 (高圧がCO2を溶解し続けるソーダを考えてください)。
例:
* 塩(NaCl)は水に非常に溶けます。 これは、両方が極地であるためです。
* オイル(非極性)は水(極)に不溶です。 彼らは混ざりません。
* 酸素ガス(O2)は水にわずかに溶けます。 これが、魚が少量の溶存酸素を水に抽出するためにえらを必要とする理由です。
結論: 溶解度は物質の基本的な特性であり、溶質と溶媒の化学的性質、および温度や圧力などの他の要因によって大きく異なります。