方法
1。蒸発：
* それがどのように機能するか： 加熱すると水が蒸発し、塩と砂糖を置き去りにします。 それらの融点の違いにより、選択的な結晶化が可能になります。
* 手順：
1.浅い鍋で溶液を優しく加熱します。
2。水が蒸発すると、溶液はより濃縮されます。
3.ほとんどの水がなくなると、塩の結晶が形成され始めます。
4.すべての水が蒸発するまで加熱を続けます。
5.塩結晶と砂糖の混合物が残されます。
6.それらを分離するには、ふるいまたはファインメッシュのストレーナーを使用して、大きな塩結晶を除去できます。 残りの砂糖はより細かくなり、さらに洗練する必要があります。
2。選択的結晶化：
* それがどのように機能するか： 塩と砂糖は、異なる温度で異なる溶解度を持っています。 温度と蒸発速度を慎重に制御することにより、一方が最初に結晶化することを奨励し、他のものを溶解させます。
* 手順：
1.塩が砂糖よりも溶けやすい温度に溶液を加熱します。
2。ソリューションをゆっくりと冷却します。
3。溶液が冷えると、塩が最初に結晶化し始め、砂糖が溶けたままになります。
4.残りの溶液から塩結晶を分離します。
5.溶液をさらに蒸発させることにより、砂糖を回収できます。
3。クロマトグラフィ：
* それがどのように機能するか： クロマトグラフィーは、固定相（紙など）や移動相（水など）を使用して、各相の異なる親和性に基づいて物質を分離します。
* 手順：
1.クロマトグラフィーペーパーストリップまたはプレートを準備します。
2.塩/砂糖溶液を少量の滴をストリップの底に塗ります。
3。ストリップを走行する溶媒（水など）で容器にストリップを吊り下げます。
4。溶媒が上昇すると、塩と砂糖が運ばれます。
5.塩と砂糖は、静止した段階と携帯電話の親和性が異なるため、異なる速度で移動し、分離します。
重要な考慮事項：
* 純度： 上記の方法は一般に、合理的に純粋な分離を生成しますが、一方の物質が残っている可能性があります。
* 時間： 分離方法には、特に蒸発に時間がかかる場合があります。
* 安全性： 熱と蒸発を扱うときは気をつけてください。
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