* pHとは?
* PHは「水素の可能性」を表しています。
*これは、溶液中の水素イオン(H+)の濃度を測定するスケールです。
* スケール:
* pHスケールの範囲は0〜14です。
* 酸性溶液 7未満のpHを持っています。
* ニュートラルソリューション 7のpHを持っています。
* アルカリ(基本)溶液 7を超えるpHを持っています。
* 数字の理解:
* pHスケールの各整数は、水素イオン濃度の10倍の差を表しています。たとえば、pH 4の溶液は、pHが5の溶液よりも10倍酸性です。
* 重要性:
* PHは、多くの化学的および生物学的プロセスで重要な役割を果たします。
*影響します:
*化合物の溶解度
*化学反応の速度
*酵素の活性
*微生物の成長
ここに日常生活のpH値の例がいくつかあります:
* レモンジュース: pH 2.0-2.4(非常に酸性)
* 酢: pH 2.4-3.4(酸性)
* コーヒー: pH 4.5-5.5(わずかに酸性)
* ミルク: pH 6.4-6.8(わずかに酸性)
* 純水: pH 7.0(ニュートラル)
* 重曹: pH 8.3-9.0(わずかにアルカリ性)
* 石鹸: pH 9.0-11.0(アルカリ)
* 漂白剤: pH 12.5(高度にアルカリ性)
覚えておいてください:
*より高いpHはよりアルカリ性溶液を示しますが、より低いpHはより酸性溶液を示します。
* pHスケールは対数です。つまり、pHの小さな変化は、酸性度またはアルカリ度の大幅な変化を表しています。