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解糖の終わりに、約90%の化学エネルギーが結合に閉じ込められています。

解糖の終わりに化学エネルギーの約90%を保持する分子はピルビン酸です 。

その理由は次のとおりです。

* グリコリシス 1つのグルコース分子を2つのピルビン酸分子に分解します。

* atp 解糖中に生成されますが、わずかな量(グルコースあたり2 ATP)のみが生成されます。

* nadh 高エネルギー電子を運ぶことも生成されます。 Nadhは直接「結合」ではありませんが、グルコースから放出されるかなりの量のエネルギーを保存します。

* pyruvate 解糖の主な産物であり、残りのエネルギーの大部分を元のグルコース分子から保持しています。このエネルギーは、クエン酸サイクルや酸化的リン酸化などの後続のステップでさらに抽出されます。

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