これには2つの主な方法があります。
* 蒸発: これは、液体の表面で発生する遅いプロセスです。 最もエネルギーのある分子は、液体の表面から逃げ出し、ガス分子になります。これは、液体の沸点以下の温度で発生します。
* 沸騰: これは、液体全体で発生するより速いプロセスです。液体は沸点に達し、蒸気圧が大気圧に等しく、液体は急速にガスに変化します。
どちらのプロセスにも熱エネルギーの吸収が含まれ、分子がより速く移動し、液体の表面張力から自由になります。
これには2つの主な方法があります。
* 蒸発: これは、液体の表面で発生する遅いプロセスです。 最もエネルギーのある分子は、液体の表面から逃げ出し、ガス分子になります。これは、液体の沸点以下の温度で発生します。
* 沸騰: これは、液体全体で発生するより速いプロセスです。液体は沸点に達し、蒸気圧が大気圧に等しく、液体は急速にガスに変化します。
どちらのプロセスにも熱エネルギーの吸収が含まれ、分子がより速く移動し、液体の表面張力から自由になります。