これが故障です:
* 水分子: H₂Oは、2つの水素原子と1つの酸素原子で構成されています。酸素原子の負電荷はわずかですが、水素原子はわずかな正電荷を持っています。
* 水素結合: 高強性原子(水中の酸素のような)と別の分子の電気陰性原子に共有結合した水素原子との間に発生する強力な種類の分子間力。
水分子に引き付けられた物質(親水性):
* 極分子: 電荷の不均一な分布を持つ分子は、正と負の電荷の領域を作成します。これらの電荷は、水分子の反対の電荷を引き付け、水素結合を形成します。例には、砂糖、塩、アルコールが含まれます。
* イオン化合物: 荷電イオン(陽イオンと陰イオン)で構成される化合物。電荷は水分子の反対の電荷を引き付け、化合物が溶解します。 例:一般にテーブルソルトとして知られている塩化ナトリウム(NaCl)。
水分子に引き付けられていない物質(疎水性):
* 非極性分子: 均等に分布した電荷を持つ分子。彼らは水と水素結合を形成する能力を欠いており、水を撃退させます。例には、油、脂肪、ワックスが含まれます。
重要性:
多くの生物学的および化学的プロセスにとって、水に対する分子の魅力は重要です。
* 溶解: 水は多くの物質を溶解し、化学反応を促進し、生物内の栄養素を輸送します。
* 細胞関数: 水は、細胞の形状を維持し、膜を横切って物質を輸送し、さまざまな生物学的プロセスを促進するために不可欠です。
* 気候: 高熱容量や蒸発などの水のユニークな特性は、地球の気候を調節する上で重要な役割を果たします。
全体として、水分子に引き付けられると、水と相互作用し、潜在的に溶解する物質の能力を意味し、さまざまな分野での多様な影響をもたらします。