* 要素: 要素は、化学的手段によってより単純な物質に分解できない純粋な物質です。例には、酸素(O)、水素(H)、および金(AU)が含まれます。
* 化合物: 化合物は、2つ以上の異なる元素が化学的に固定比で組み合わされたときに形成されます。水(H₂O)は、2:1の比率で水素と酸素の化学的組み合わせによって形成されるため、化合物です。
* 混合物: 混合物は、各物質が独自の特性を保持する2つ以上の物質の組み合わせです。 混合物は、ろ過や蒸発など、物理的な手段によって分離できます。
蒸留水は純粋な水であり、主に化合物H₂Oで構成されています。 蒸留プロセスは不純物やその他の物質を除去し、最も純粋な形で水を残します。