* ph： 蒸留水のpHは約7 です 。これは、それが完全にニュートラルであることを意味します。蒸留プロセスは、実質的にすべての溶解した鉱物と不純物を除去し、通常はpHに影響を与えます。
* TDS（総溶解固体）： 蒸留水には非常に低いTDS があります 、理想的には 0 ppm（100万分の1部）に近い 。 蒸留プロセスは、すべての溶解した鉱物と塩を除去し、非常に最小限の微量の量を残します。
重要な考慮事項：
* 蒸留されたばかりの水： 蒸留直後、空気からの二酸化炭素の吸収により、水のpHはわずかに酸性になる可能性があります。ただし、この効果は通常一時的なものです。
* ストレージ： 蒸留水は、時間の経過とともに容器からミネラルとガスを吸収し、pHとTDSのわずかな変化をもたらします。
キーテイクアウト： 蒸留水は、そのニュートラルなpH（約7）と非常に低いTDによって特徴付けられているため、純度が最も重要な用途に最適です。
