その理由は次のとおりです。
* 混合物： 混合物は、化学的に結合していない2つ以上の物質で構成されています。混合物の物質は、物理的な手段（ろ過や蒸発など）で分離できます。例には、塩とコショウ、砂と水が含まれます。
* 化合物： 化合物は、2つ以上の元素が化学的に固定比で組み合わされると形成されます。結果として得られる物質には、元の要素とは異なる特性があります。水（H₂O）は、2：1の固定比の水素と酸素の化学的組み合わせによって形成されます。
水は他の物質と混合することができますが、それ自体は純粋な形の混合物ではありません。
