その理由は次のとおりです。
* グリコリシス は、グルコース(6炭素糖)を2つの分子のピルビン酸(3炭素分子)に分解する代謝経路です。
*このグルコースの最初の分裂は、酵素ヘキソキナーゼによって触媒されます。 (または肝臓のグルコキナーゼ)。
*反応は、ATP(アデノシン三リン酸)を使用してグルコースをリン酸化し、グルコース-6-リン酸を生成します。
*この分子はさらに修飾され、最終的にグリセルアルデヒド3リン酸の2つの分子に切断され、解糖経路を介して続きます。
したがって、グルコースを2つの3炭素分子に分割することは、解糖の重要な最初のステップです。