1。密度の増加： 液体の温度が低下すると、その分子は減速し、近づきます。これにより、密度が高くなり、同じ量に詰め込まれた質量が増えます。
2。粘度の増加： 液体は冷却するにつれてより粘性（より厚く）になります。 これは、動く分子が遅いため、互いにより大きな引力を経験し、互いに通り過ぎるのが難しくなっているためです。冷蔵庫で蜂蜜が厚くなると考えてください。
3。体積減少（熱収縮）： 水のようなほとんどの液体は、冷却されたときに体積が収縮します。これは、運動エネルギーを失うにつれて、分子が一緒に近づくためです。ただし、水のようないくつかの例外があり、4°Cから0°Cに冷却されると体積が膨張します。
4。凍結点： 温度が低下し続けると、液体は最終的に凍結点に達します。この時点で、液体は固体状態に固化し始めます。これは、分子が非常にゆっくりと閉じているため、固定された結晶構造に自分自身を配置するために起こります。
5。相変化： 液体を冷却するプロセスは、液体が固体（凍結）に変わる相変化につながる可能性があります。 凍結点は、この遷移が発生する温度です。
6。その他の動作：
* 溶解度： 液体中の一部の物質の溶解度は、温度の影響を受ける可能性があります。たとえば、砂糖は冷水よりもお湯によく溶けます。
* 化学反応： 温度を下げると、液体で発生する化学反応が遅くなる可能性があります。
重要な例外：
* 水： 水は、4°Cから0°Cに冷却されると膨張するユニークな液体です。これは、水分子の構造とそれらが形成される水素結合によるものです。この拡張は、凍結天候で水道管が破裂する理由です。
* 他の液体： 特定の合金のような一部の液体は、冷却すると異常な挙動を示します。
液体が冷却されたときにどのように作用するかを理解することは、多くのアプリケーションで、食品保存から産業プロセスに至るまで重要です。
