* 炭素（c）と水素（H）原子の比率： 炭素原子（34:18）と比較した多数の水素原子は、炭化水素鎖が長い脂肪酸の特徴です。
* 酸素（O）原子の存在： 酸素の存在は、分子がエステル結合（COO）を持っていることを示唆しています。これは脂肪酸エステルで一般的です。
より具体的には、より多くの情報が必要です：
* 原子の正確な配置： これにより、特定のタイプの脂肪酸とエステルの構造がわかります。
* 分子のコンテキスト： この式はどこにありましたか？そのソースを知ることは、その可能性のある構造について手がかりを与えることができます。
たとえば、食品ラベルを見ている場合、それは食品によく見られる脂肪の一種であるトリグリセリドかもしれません。オイルのサンプルを分析している場合、それはそのオイルで使用される特定の脂肪酸エステルである可能性があります。
