これが故障です：
* true： 脂質は一般にグリセロール（アルコール）の1つの分子で構成されています 。グリセロールは、各炭素にヒドロキシル基が付いた3炭素アルコールです。
* 部分的に真： 脂質には、 1つ以上の脂肪酸分子も含まれています 。脂肪酸は、一端にカルボキシル基を持つ炭化水素の長い鎖です。カルボキシル基は、グリセロール分子とのエステル結合を形成します。
したがって、正しいステートメントはです
*各脂質分子は、グリセロール（アルコール）の1つの分子と1つ以上の脂肪酸分子で構成されています。
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