吸収後の栄養素の物理的および化学的変化
栄養素が血流に吸収されると、標的細胞に到達する前にさまざまな物理的および化学的変化を受けます。これらの変更は次のために不可欠です。
1。配布と輸送：
* 物理的な変化：
* 希釈： 栄養素は血流で希釈され、濃度が低下します。
* 混合： 血漿タンパク質や電解質など、血液の他の成分と混合します。
* 輸送： それらは血液循環によって体全体に運ばれます。
* 化学変化：
* 複合体の形成： 鉄やカルシウムのような一部の栄養素は、効率的な輸送のために血液中の特定のタンパク質に結合します。
* フォームの変換： 一部の栄養素は、より良い利用のために異なる形に変換される場合があります。たとえば、グルコースは肝臓や筋肉に貯蔵するためにグリコーゲンに変換できます。
2。使用率とストレージ：
* 物理的な変化：
* 細胞への送達： 栄養素は、ニーズに基づいて体内のさまざまな細胞に供給されます。
* 化学変化：
* 代謝： 栄養素は、さまざまな代謝経路を介して分解され（異化）または蓄積（アナボリズム）して、エネルギーを生成し、新しい化合物を合成し、細胞機能をサポートします。
* ストレージ： 過剰な栄養素は、後で使用するために保管される場合があります。たとえば、グルコースは肝臓と筋肉のグリコーゲンとして保存され、脂肪は脂肪組織に保存されます。
特定の例：
* 炭水化物： 吸収後、グルコースは血液中の炭水化物の主要な形態です。エネルギーに直接使用したり、グリコーゲンとして保管したり、脂肪に変換したりできます。
* タンパク質： タンパク質の構成要素であるアミノ酸は、血液中に輸送されます。タンパク質合成、エネルギー生産、またはグルコースに変換するために使用できます。
* 脂肪： 脂肪酸とグリセロールは血流で輸送され、エネルギー産生、細胞膜合成、ホルモン産生に使用されます。
全体：
吸収後に受ける物理的および化学的変化は、体全体の適切な利用、保管、および分布に重要です。これらの変更により、すべてのセルが重要な機能を維持するために必要なビルディングブロックとエネルギー源にアクセスできるようになります。
