* 機械的混合 各コンポーネントが独自の特性を保持する物質の組み合わせです。通常、さまざまな成分を見ることができ、それらはしばしば物理的な手段によって分離できます。
* ソリューション コンポーネントが分子レベルで均等に分布する均一な混合物です。個々のコンポーネントを簡単に区別することはできません。
スムージーで:
* さまざまな成分を見ることができます: 果物、氷、さらには牛乳やヨーグルトさえも見ることができます。
* 成分を分離できます: 理論的には、フルーツの断片を歪めたり、氷を溶かしたり分離したりすることができます。
したがって、成分は完全に溶解せず、分離できるため、スムージーは機械的な混合物です。