水は液体ガスにどのように変化しますか？

* 蒸発： 液体水が加熱されると、その分子はエネルギーを獲得し、より速く移動します。表面近くの一部の分子は、液体から解放され、ガス分子になるのに十分なエネルギーを獲得します。これは蒸発と呼ばれます。

* 沸騰： 水を加熱し続けると、最終的には沸点（100°Cまたは212°F）と呼ばれる温度に達します。この時点で、水分子は液体状態から解放され、蒸気の泡を形成するのに十分なエネルギーを持っています。

要するに、蒸発と沸騰のプロセスを通じて水が液体からガスに変化します。