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ガスストーブで加熱されたときの水の沸点は何ですか?

水の沸点は 100°C(212°F)です 、ガスストーブ、電気ストーブ、またはその他の熱源で加熱するかどうかに関係なく。

その理由は次のとおりです。

* 沸点は物理的な特性です: 物質の沸点は、その分子構造と大気圧によって決定されます。

* 大気圧は沸点に影響します: 水の沸点は、高度に応じてわずかに変化する可能性があります(高度が高いことでは、水が低い温度で沸騰することを意味します)。ただし、この変動は通常最小限です。

* 熱源はエネルギーを提供します: 熱源(ガスストーブ、電気ストーブなど)は、沸点に達するまで水の温度を上げるために必要なエネルギーを提供します。

したがって、ガスストーブ自体は水の沸点を変えません。水が沸点に到達するために必要な熱エネルギーを提供するだけです。

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