フィッシュソースのpHは何ですか？

正確なpHは以下によって異なる場合があることに注意することが重要です。

* 使用する魚の種類： 異なる魚種には、酸性度のレベルが異なります。

* 発酵プロセス： 発酵プロセスの長さと条件は、最終製品のpHに影響を与える可能性があります。

* ブランドと製造プロセス： さまざまなブランドが異なる成分と方法を使用して、pHの変動をもたらす場合があります。

しかし、魚のソースは一般に非常に酸性であると考えられており、pHスケールの酸性範囲内にあります。