1。熱エネルギー： 水分子は周囲から熱エネルギーを吸収します。この熱エネルギーは、分子の運動エネルギーを増加させ、より速く振動させます。
2。壊れた結合： 分子がより速く振動すると、液体状態でそれらを保持する水素結合が弱くなり、最終的に壊れます。
3。ガスへの脱出： 現在、液体状態から解放された個々の水分子は、無色の無臭のガスである水蒸気として空気中に逃げます。
重要なポイント：
* 沸騰： 蒸発はどの温度でも発生する可能性がありますが、高温ではより速く発生します。水が沸点（100°Cまたは212°F）に達すると、蒸発速度は非常に速くなり、沸騰すると呼びます。
* 凝縮： 蒸発の反対のプロセスは凝縮であり、空気中の水蒸気が冷却され、エネルギーが失われ、液体の水に変化します。
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