* 反応： 酢とソーダの重炭酸塩の間の反応は、古典的な酸塩基反応です。酸（酢）はベース（ソーダの重炭酸塩）と反応して生成します。
* 二酸化炭素ガス（CO2）： これは、混合物を燃料と泡にするガスです。
* 水（H2O）： これは、反応の副産物として形成されます。
* 酢酸ナトリウム（Nac2H3O2）： これは反応から形成された塩です。
* 新しい物質： 反応の生成物（二酸化炭素、水、酢酸ナトリウム）は、反応物（酢とソーダの酢酸塩）とはまったく異なります。それらは異なる化学組成と特性を持っています。
* 不可逆： 反応は不可逆的です。つまり、ソーダの元の酢と重炭酸塩を取り戻すために簡単に逆転することはできません。
* エネルギーの変化： 反応は発熱性であり、熱を放出します。混合物が少し暖かくなっているのを感じることができます。
対照的に、物理的な変化は物質の化学組成を変化させません。物理的な変化の例は次のとおりです。
*溶けた氷（水を変化させる状態から固体から液体へ）
*砂糖を水に溶解する（糖分子は分散しているが、化学的に変化していない）
酢とソーダの重炭酸塩の間の反応は、異なる特性を持つ新しい物質の形成をもたらすため、化学的変化です。
