はい、エタノールは、同様の分子量を持つ他の多くの有機化合物よりも高い沸点を持っています。
その理由は次のとおりです。
* 水素結合: エタノールには、他のエタノール分子と強い水素結合を形成できるヒドロキシル基(-OH)があります。これらの水素結合は、かなりの量のエネルギーを壊す必要があり、より高い沸点につながります。
* 極性: -OHグループは、エタノールを極分子にします。極性分子は、非極性分子と比較してより強い分子間力(双極子双極子相互作用)を持っています。これはまた、より高い沸点に貢献します。
比較すると、水素結合を形成する能力のない分子や分子間力が弱い分子は、沸点が低くなります。 たとえば、エタノールと同様の分子量を持つプロパン(CH3CH2CH3)は、非極性であり、弱いロンドン分散力しか形成できないため、はるかに低い沸点(-42°C)です。