* 新しい物質は形成されていません： 蒸留は、沸点に基づいて石油のさまざまな成分を分離します。分子自体は同じままです。
* 状態の変更： 蒸留には、物質の状態（液体からガス、そして液体に戻る）を変更することが含まれます。これは物理的な変化です。
* 可逆性： プロセスは可逆的です。分離されたコンポーネントは組み合わせて、混合物を元の状態に戻すことができます。
対照的に、化学変化には次のことが含まれます。
* 異なる化学的特性を持つ新しい物質の形成
* 化学結合の破壊と形成。
* 不可逆性（またはプロセスの逆転の難しさ）。
したがって、石油の蒸留は物理的な分離プロセスであり、化学的変換ではありません。
