酵素は触媒です。
* 触媒 プロセスで消費されることなく化学反応を高速化する物質です。
* 酵素 タンパク質(および時にはRNA)で作られた生物学的触媒です。
したがって、酵素それ自体 酵素反応の触媒です。追加の触媒は必要ありません。
ただし、いくつかの重要なニュアンスがあります。
* 補因子: 一部の酵素では、適切に機能するために補因子と呼ばれる追加の非タンパク質分子が必要です。これらの補因子は次のとおりです。
* 金属イオン: 亜鉛、マグネシウム、または鉄のように。
* コエンザイム: ビタミンやNADHなどの有機分子。
* コエンザイム: これらはしばしば「ヘルパー分子」と呼ばれ、「一時的な触媒」と考えることができます。それらは酵素に結合し、反応に参加してから分離します。
なぜ酵素がそのような効果的な触媒なのか?
* 特異性: 酵素は非常に特異的であり、特定の基質との特定の反応のみを触媒することを意味します。これにより、効率が向上します。
* より低い活性化エネルギー: 酵素は、反応が発生するのに必要な活性化エネルギーを低くし、それをより速く発生させます。
* 軽度の条件: 酵素は、ほとんどの化学反応では不可能な軽度の条件(温度、pH)で働きます。
要約: 酵素自体は、酵素反応の触媒です。それらは追加の補因子を必要とするかもしれませんが、これらは別々の触媒ではなく、酵素の機能の重要な成分です。