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水に可溶性または不溶性の物質は何ですか?

これは、例とともに、水への溶解度の内訳です。

溶解度ルール(一般的なガイドライン)

* "like like dislols like": 極性物質は極性溶媒に溶解する傾向があり、非極性物質は非極性溶媒に溶解する傾向があります。

* イオン化合物: 多くのイオン性化合物は、特にアルカリ金属(グループ1)、アルカリ地球金属(グループ2)、アンモニウム(NH₄⁺)、硝酸塩(no₃⁻)、塩化物(cl⁻)、臭化物(BR⁻)、ヨウ化物(I⁻)を含む水に溶けます。 不溶性の塩化銀(AGCL)のようないくつかの例外があります。

* 共有化合物: 共有化合物には幅広い溶解度があります。

* 極性共有化合物: 水に溶ける傾向があります。例には、砂糖、アルコール、およびいくつかの酸が含まれます。

* 非極性共有化合物: 水に不溶性がある傾向があります。例には、油、脂肪、ワックスが含まれます。

特定の例:

水に可溶:

* 塩: 塩化ナトリウム(NaCl)、硝酸カリウム(KNO₃)、硫酸アンモニウム((NH₄)₂SO₄)

* 砂糖: グルコース(c₆h₁₂o₆)、スクロース(テーブルシュガー)

* 酸: 塩酸酸(HCl)、硫酸(H₂SO₄)、硝酸(HNO₃)

* ベース: 水酸化ナトリウム(NaOH)、水酸化カリウム(KOH)

* アルコール: エタノール(ch₃ch₂oh)、メタノール(ch₃oh)

水に不溶性:

* 油と脂肪: 植物油、動物脂肪

* ワックス: 蜜蝋、パラフィンワックス

* 多くの有機化合物: ベンゼン(c₆h₆)、トルエン(c₇h₈)、ヘキサン(c₆h₁₄)

* いくつかのイオン化合物: 塩化銀(AGCL)、硫化鉛(PBS)

重要なメモ:

* 溶解度は程度の問題です: 一部の物質は非常に溶けにく(例:テーブル塩)が、他の物質はわずかに溶けたり、実質的に不溶性です。

* 温度: 溶解度は温度とともに増加することがよくあります。

* 圧力: 圧力は、液体のガスの溶解度に影響します。

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